Du lịch Bến Tre cùng những món ăn gây thương nhớ

Cơm dừa sẽ là cái tên được nhắc đến đầu tiên trong danh sách những món ngon gây thương nhớ nhất định phải thưởng thức khi du lịch Bến Tre. Cơm được nấu trong quả dừa có mùi vị đậm đà và hương thơm cực quyến rũ. Cơm chín mềm dẻo sẽ rất tuyệt khi ăn kèm với cá kho đó nha.

Ảnh: @truongminhhieu1111

Đuông dừa hay còn gọi là sâu dừa, một loại côn trùng mà thức ăn chính của nó là củ hũ dừa béo ngậy. Người ta thường chế biến đuông dừa lăn chiên bột, đuông nướng nhưng ấn tượng nhất với nhiều người có lẽ là đuông dừa sống. Thoạt nhìn bạn sẽ không dám thưởng thức nhưng hãy thử một lần nhé, dễ làm bạn mê lắm đó.

Ảnh: Nguyên Võ

Lẩu mắm luôn xuất hiện trong danh sách những món ngon miền Tây nhất định phải thử. Lẩu mắm Bến Tre nguyên liệu chủ yếu gồm có: Một con cá bông lau hoặc cá hú, nửa cân thịt ba chỉ ngon, mực, tôm, đậu bắp, một ít mắm cá sặc, nửa cân xương heo để làm nước dùng, chỉ cần bạn thưởng thức một tô thôi là đã no căng bụng đấy.

Ảnh: Quynhu.joyn

Món gỏi hủ dừa gồm có củ hủ dừa, tôm, tai lợn, thịt ba chỉ, rau răm, hành sim phi thơm, lạc rang giã nhuyễn. Hủ dừa thái sợi được trộn đều ớt, tỏi, đường, chanh và nước mắm, tôm sú luộc và thịt nạc thái mỏng trộn cùng. Cuối cùng là thêm ớt đỏ, rau răm, hành tây… để món ngon đặc sản Bến Tre có hương vị đậm đà, khó quên.

Ảnh: bepgiadinh

Bạn đã quá quen thuộc với món bánh xèo nhân tôm, thịt heo, thịt vịt hay bông điên điển thì khi đến với Bến Tre bạn sẽ được thưởng thức món bánh xèo ốc gạo vô cùng đặc biệt nhé. Chiếc bánh xèo ốc gạo được đổ chín vàng đều cùng với nhân ốc bên trong thơm nức mũi, khi thưởng thức sẽ ăn kèm với cải bẹ xanh, xà lách, rau thơm,..

Ảnh: @nkn.1911

Bánh canh bột xắt cũng là một món ngon để bạn sẽ phải mãi nhớ ẩm thực Bến Tre ngay lần đầu thưởng thức đấy. Bánh canh bột xắt được làm từ bột gạo và nhào nặn theo một công thức riêng đã tạo ra bột thành từng khối, sau đó là dùng dao cắt thành sợi. Bạn có thể tìm đến chợ Lạc Hồng hay chân cầu Cá Lóc để thưởng thức món ngon này nhé.

Du lịch Bến Tre mà không thử thưởng thức bữa cơm với món cá bống kho nước dừa là cực thiếu sót đấy bạn nhé, vì đây là một trong những món ngon gây thương nhớ của miền đất xứ dừa này. Cá bống con kích thước vừa sẽ đem kho với nước dừa và thêm theo vào cho lửa lên và khi đặc quẹo lại thì đem xuống ăn kèm với cơm trắng là tuyệt nhất.