Một ngày phá đảo các món ngon Sài Gòn ăn gì, ăn ở đâu?

Ảnh: Hoan.nguyen.mildseven

Phở là món ăn được ưa chuộng từ Bắc vào Nam, món ngon Sài Gòn này thường dùng cho bữa sáng hoặc tối muộn. Từ cách làm truyền thống, ngày càng có nhiều kiểu chế biến khác nhau ra đời như phở sốt vang, phở trộn, phở xào...

Không chỉ là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương, phở Minh còn thu hút nhiều thực khách quốc tế ghé quán để nếm thử món ăn nổi tiếng của Việt Nam khi du lịch TP Hồ Chí Minh. Ra đời từ năm 1950, phở Minh đến nay vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống của quán, hương vị của tô phở Minh cuốn hút bởi độ ngọt thanh vừa phải và không quá dậy mùi.

Địa chỉ: 63/6 Pasteur, Bến Nghé, Quận 1

Không phải ngẫu nhiên mà quận 4 được thực khách nhắc đến là thánh địa của các món ốc. Chỉ cần dạo một vòng đường Xóm Chiếu thôi cũng đã có hơn chục quán ốc rồi. Nhưng nổi tiếng nhất ở đây có lẽ là quán Ốc Tô. Ốc Tô hút khách nhờ thực đơn đa dạng, bạn có thể chọn ốc mỡ, ốc hương, ốc bông, ốc cà na... Đây là điểm dừng chân lý tưởng để thưởng thức món ngon Sài Gòn cho những ai có niềm đam mê bất tận với các món hải sản thơm ngon, giá rẻ.

Địa chỉ: 224 Xóm Chiếu, Phường 16, Quận 4

Ảnh: Tienphan_sj

Luôn nằm trong top món ngon Sài Gòn được yêu thích nhất, những đĩa bánh cuốn thơm ngon, nóng hổi có sức hút đặc biệt với tín đồ ẩm thực. Với giá trung bình khoảng 40.000 - 60.000 đồng, bạn có thể thưởng thức một phần bánh cuốn nóng hổi mang hương vị lạ như nấm linh chi, trứng gà.... tại quán Hồ Tây đã có từ năm 1961, được nhiều thực khách trong và ngoài nước đến thưởng thức.

Bánh cuốn Tây Hồ mang hương vị gần giống với bánh cuốn ngoài Bắc, mỗi phần ăn thông thường gồm 4 cuốn, ăn kèm bánh tôm mỏng giòn cùng các loại chả, nem chua độc đáo chỉ có tại quán. Đặc biệt, nước chấm ở đây có pha thêm vài giọt tinh dầu cà cuống giúp làm nổi vị.

Địa chỉ: 27 Đinh Tiên Hoàng, Đa Kao, Quận 1

Ảnh: Now.vn_saigon

Cháo tiều là món ăn được người Triều Châu mang đến Sài Gòn từ những ngày xa xưa. Nguyên liệu làm nên món ngon Sài Gòn này là gạo, thịt băm, gan, dạ dày, cật, mực, nấm rơm, hành lá, gừng và đặc biệt nhất là có thêm một trứng gà ta ăn kèm. Tất cả hòa quyện vào nhau đem lại hương vị cay nồng ấm bụng cho người ăn, nhất là vào những ngày mưa.

Cháo Tiều trong hẻm 51 Cao Thắng là một trong những món ăn đặc sắc của người Việt gốc Hoa ở quận 3 nói riêng và Sài Gòn nói chung. Khởi nghiệp từ năm 1944 với một xe cháo nhỏ bán ở đầu hẻm 136 Nguyễn Thiện Thuật (quận 3) cho đến nay, tuổi đời của quán cháo Tiều nay đã bước sang con số 71 và đã có quán hàng cố định.

Địa chỉ: 51/33 Cao Thắng, Phường 3, Quận 3

Ảnh: @bong.muoi

Bánh tráng trộn Sài Gòn thì nhiều lắm, thế nhưng ngon có tiếng, khiến người ta không ngại đi xa, không ngại xếp hàng chờ đợi phải kể đến bánh tráng trộn Chú Viên. Một phần bánh tráng ở đây gồm đầy đủ ruốc rang (tôm nhỏ), ớt sate, xoài chua, khô bò đen, khô mực, trứng cút (cả loại luộc và chiên), đậu phộng, muối tôm, rau răm… Ngoài phần nhân khá hào phóng, chất lượng thì nước sốt, phần quan trọng làm nên thương hiệu riêng của quán này. Quán mở cửa từ 11h30 – 19h, lúc nào cũng đông nghẹt khách đừng chờ mua.

Địa chỉ: 38 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 5, Quận 3