Nếu bạn muốn đến Cuba, hãy suy nghĩ lại!

Từng làm kinh ngạc khán giả màn ảnh rộng qua siêu phẩm “Fast & Furious 8”, xe cổ chính là “đặc sản” đầu tiên bạn nên trải nghiệm khi đến Cuba. Do mua xe mới phải có giấy phép nhập khẩu, giá rất cao nên xe cũ là lựa chọn thượng sách và trở thành biểu tượng độc đáo của quốc gia. Phố phường giống như một bảo tàng xe cổ lưu động khi bạn mục sở thị những chiếc Chevrolet, Ford, Cadillac... sản xuất từ thập niên 1950 màu sắc sặc sỡ, mới cáu cạnh bon bon trên đường. 

Khu phố cổ La Habana Vieja hơn 500 tuổi, di sản văn hóa của nhân loại là nơi bạn phải đến một lần trong đời. Dạo chơi trên những con đường lát đá yên bình, ai cũng mê mẩn những căn nhà tuyệt đẹp đậm dấu ấn Baroque và Tân cổ điển. Nhà thờ Lớn cuốn hút bởi mảng trang trí cầu kì phía ngoài, bích họa rực rỡ bên trong. Quảng trường nhà thờ Lớn rộn ràng chương trình nghệ thuật đường phố. Quảng trường Plaza de Armas, con phố Calle Obisspo là nơi bạn thỏa sức sắm đồ lưu niệm, áo thun in hình Che Guevara, Fidel Castro…

Theo truyền thống, các món ăn sẽ bày ra cùng một lúc. Đầu tiên là món Paella Habana – món cơm hơi nhão có mùi nghệ, nấu kèm chem chép, nghêu, mực, tôm… hấp dẫn bởi màu vàng ươm của nghệ, rau và hải sản tươi ngon. Tamales làm từ bắp nghiền, bột bắp, shortening và thịt heo xay; súp đậu đen cũng được ưa chuộng. Ngoài ra, Ropa vieja gồm thịt bắp bò xé nhỏ nấu chung với nước sốt cà chua criollo cũng rất ngon. Khi chiều xuống, rất tuyệt nếu bạn nhấm nháp một ly cocktail Mojito mát lạnh bên bờ biển và đắm say cùng vũ điệu Guantanamera quyến rũ.

Cùng với xe cổ, xì gà là niềm kiêu hãnh của người dân Cuba. Trước khi cấm vận kinh tế, tổng thống Mỹ thời đó là John F. Kennedy đã cho nhập khẩu hàng ngàn điếu xì gà. Để cuốn một điếu xì gà cần hai loại lá: lá cuốn ngoài cùng là loại lớn, mỏng được trồng trong nhà. Lá liên kết và lá làm lõi trồng ngoài trời. Người cuốn xì gà phải là những nghệ nhân đích thực, thử việc 2 năm, sau đó cần ít nhất 6 năm nữa để nắm vững kỹ thuật và học về xì gà. Ngoài việc tìm hiểu quy trình cuốn xì gà kỳ công, nhiều người sẽ quyết tâm “rút hầu bao” mua cho bằng được những điếu xì gà trứ danh về Việt Nam làm quà quý. 

Cienfuegos, di sản văn hóa thế giới là hình mẫu tốt nhất về quy hoạch đô thị của Tây Ban Nha đầu thế kỷ 19. “Viên ngọc phương Nam” còn bảo tồn nhiều công trình kiến trúc độc đáo: cung điện Valle, công viên Marti, nhà hát Tomas Terry, nhà thờ lớn… Thành phố di sản Trinidad nổi tiếng với con đường lát đá cuội, căn nhà màu tùng lam tráng lệ xây từ thế kỷ 16. Quảng trường Main Square, quảng trường Trung Tâm, nhà thờ Holy Trinity, tháp Iznaga... là nơi phải “check-in”. Khám phá những thành phố di sản, không cần phải có máy ảnh “đỉnh”, bạn chỉ cần cảm nhận bằng đôi mắt và trái tim là đủ.

Đại văn hào Ernest Hemingway có nhiều năm sống ở La Habana, nên những ai từng say đắm những tác phẩm của ông sẽ tiếc rẻ khi không đi thăm những nơi từng lưu bước chân ông. Khách sạn Ambos Mundos - nơi ông đặt bút viết tác phẩm trứ danh “Chuông nguyện hồn ai” luôn đông kín người. Quán rượu nhỏ ¨La Bodeguita del Medio¨ ông thường lui tới, ngôi nhà Hemingway từng sống hiện là bảo tàng mang tên ông… cũng rất thú vị. Nhớ đến thăm làng chài Cojimar xinh đẹp để tìm về nguồn cảm ứng sáng tác “Ông già và biển cả”.

Thành phố Santa Clara - nơi diễn ra chiến thắng của cuộc Cách mạng do Ernesto Che Guevara và Camilo Cienfeugous lãnh đạo chính là nơi khá nhiều người Việt muốn ghé thăm. Tại đây, những địa danh nổi tiếng: Đài kỷ niệm vinh danh người anh hùng quốc gia Che Guevara, lăng mộ chứa hài cốt của ông, bảo tàng lưu trữ các kỷ vật về cuộc đời ông, công viên Vidal, “Đoàn tàu bọc thép”… sẽ mang đến bạn một cái nhìn toàn diện và sâu sắc nhất về người anh hùng được nhiều thế hệ người Việt yêu mến và ngưỡng mộ.
(Ảnh: Tổng hợp từ Internet)