Những món ngon không nên bỏ lỡ khi đi tour Hàm Thuận Nam

Ảnh: hoatungtung_1995

Món ngon mà bạn nên tìm thưởng thức đầu tiên khi đi tour Hàm Thuận Nam đó chính là chả mực. Đây là loại chả được làm từ thịt của những con mực tươi mới đánh bắt từ biển về. Thịt mực sẽ được đem đi xay hoặc giã nhuyễn rồi ướp với gia vị, tạo thành từng miếng chiên trong chảo dầu đến khi vàng ươm và thơm thì cho ra đĩa. Cách thưởng thức món chả mực ngon nhất là ăn cùng với rau sống và chén nước mắm chua ngọt được pha theo công thức riêng.

Ảnh: teamiumiu

Nhiều bạn vẫn thường hay bảo với nhau rằng đi tour Hàm Thuận Nam nhất định phải thưởng thức món bánh canh chả cá nhé. Tô bánh canh nóng hổi với sợi bánh canh tròn mềm mềm dai dai cùng với những lát chả cá được chiên vàng ươm điểm tô lên trên là tí rau và ớt. Lúc thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà từ nước lèo và sự ngọt dai đến từ chả cá.

Ảnh: ntvvirus

Có thể nói Hàm Thuận Nam là thiên đường của những món hải sản, một trong những món bạn nhất định không được bỏ lỡ đó chính là mực một nắng. Mực được chọn làm món này là mực lá có kích thước vừa hoặc lớn, sau khi xẻ sẽ được đem đi phơi một nắng cho thịt săn lại. Mực một nắng đem nướng trên bếp tham sau đó chấm với tương ớt là ngon nhất, đây cũng là một trong những món ngon được rất nhiều bạn nam thích khi đi tour Hàm Thuận Nam.

Ảnh: phoenixwsg

Lẩu cá bớp luôn góp tên mình trong danh sách những món ngon nức tiếng của Hàm Thuận Nam, cá thường được bắt từ biển về nên thịt dai và thơm, đặc biệt khi đem nấu lẩu lại càng ngon. Nước lẩu đậm đà kết chan vào bún tươi thưởng thức là đúng chuẩn nhất, cá khi chính thì gắp ra đĩa chấm với nước mắm ớt Phan Thiết, nhớ ăn kèm với rau bạn nhé, dám chắc rằng buổi tối thưởng thức nổi lẩu cá bớp sẽ cho bạn cảm giác ngon đã và no căng bụng nha.

Ảnh: hichiko_nguyen

Gỏi cá mai là món ngon không thể không nhắc đến trong chuyến đi tour Hàm Thuận Nam thưởng thức những món ngon của bạn. Cá mai thường có kích thước nhỏ và không tanh nên được lựa chọn làm gỏi rất ngon, cá sau khi làm sạch lọc bỏ xương sẽ được trộn cùng với thính hoặc tái chanh. Cách thưởng thức món gỏi cá này ngon nhất là bạn sẽ cuốn trong bánh tráng cùng với rau sống và chấm vào chén mắm được pha với đậu phộng rang giã nhuyễn, tất cả các hương vị quyện lại cho bạn cảm giác ngon miệng nhất sự, ăn hoài mà chẳng biết ngán đâu đấy.

Bánh tráng mắm ruốc từ lâu đã nổi danh là một trong những món ăn vặt được lòng du khách tại Bình Thuận nói chung và tại Hàm Thuận Nam nói riêng. Còn gì tuyệt vời hơn nữa khi được cầm trên tay chiếc bánh tráng mắm ruốc nướng với nhân đầy đủ gồm mắm ruốc, bơ, trứng, chả, nem, hành lá,... thơm đến ngất ngây.

Cốm hộc là thứ quà khá đặc trưng của vùng đất Bình Thuận. Cốm hộc được làm từ gạo nếp ngon rang nở bung và đường sên với dứa, gừng. Cũng như các lọai cốm khác, cốm hộc được làm từ lúa nếp. Nếp đem rang, hạt nếp nở bung thành hoa gọi là hạt nổ. Theo những nhà làm cốm có nhiều kinh nghiệm thì nếp phụng và nếp hương là nếp ngon và thơm nhất. Sau chuyến đi tour Hàm Thuận Nam thì bạn có thể thử thưởng thức và mua về làm quà để tặng người thân và bạn bè nhé.