Tháng 2, đến Tây Bắc du khách có thể ghé thăm Mai Châu. Mai Châu hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp tự nhiên, bình dị và những người dân hiếu khách thân thiện.Thung lũng Mai Châu như một bức tranh thủy mặc, đôi khi là màu vàng óng của lúa chín, hay xanh mướt của cây cối, thấp thoáng là những nếp nhà sàn nhỏ xinh, ẩn hiện trong khói lam chiều. Cái lạnh cũng khá dịu dàng, trong sự thinh lặng của màn đêm Mai Châu đưa du khách vào những giấc mơ tuyệt vời nơi bản Lác nguyên sơ.