Chốn chợ trời bao giờ chẳng đông. Người ta vẫn nhủ thầm như thế khi đi du lịch Thổ Nhĩ Kỳ, nhắc về một ngã tư đường của kinh tế Âu – Á từ xưa, kể lại cho nhau nghe một nền văn hóa đặc sắc đa dạng có từ thời đế chế Ottoman, giao thoa với Âu châu cũng như truyền thống nghệ thuật của Hồi giáo.Napoleon từng nói: “Nếu cả thế giới là một đất nước, Istanbul chính là thủ đô“. Đến Thổ Nhĩ Kỳ nhất định phải ghé Istanbul – từng là thủ phủ nổi tiếng thời đế chế Ottoman và đến nay cũng là thành phố duy nhất