Yên Bái nổi tiếng về nét văn hóa canh nông đặc sắc của người Mông, khi đến đây du khách đã thốt lên rằng: "Thật tuyệt vời! Những bậc thang vàng như thể bắc lên tận trời xanh! Đây là kiệt tác từ đôi tay, sự sáng tạo của con người ư? Thật không thể nào tin nổi!”. Và cứ đến độ lúa mùa chín, họ lại tìm Mù Cang Chải để săn ảnh hay tìm hiểu về cuộc sống thanh bình giản dị chan hòa của con người với thiên nhiên, những phòng tục tập quán mang đậm bản sắc dân tộc của đồng bào miền núi phía Bắc.